jjrchome

我儿子也已开始读《MAO'S LAST DANCER》. 他昨天晚上问我：“书中写道GCD把那些成功的资本家们推到海边枪毙， 为什么啊？” 我心里一惊，只好回答说，他们被枪毙不是因为他们的身份，可能是犯罪了，或是曾经做过和GCD对立的事。

真难答啊！看来要抽空好好看看这本书。

春满月圆

xuemei166 发表于 14-1-2011 00:55
这边的Mao的历史就是这么教的
在受国内教育的人看来非常负面

嗯，道理可以明白
可还是觉得有点那个~~~

又不是没有更精彩的书~~~

春满月圆

jjrchome 发表于 14-1-2011 09:29
我儿子也已开始读《MAO'S LAST DANCER》. 他昨天晚上问我：“书中写道GCD把那些成功的资本家们推到海边枪毙 ...

我也很想看
可这本书好像还没中文版的
难道，要从英文开始开？

老鼠爱小米

xuemei166 发表于 13-1-2011 01:18
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比如当归。他放到鼻子一闻，就知道了。

你说这话，暴露了你不进厨房不煲汤。
其实，那些爱好烹饪的，都准备了当归，党参，人参，枸杞，龙眼，红枣，百果，杏仁等中药材在橱柜里随时取来用。如果要炖羊肉狗肉汤，当归是肯定需要拿来去腥去骚的。还有当归鸭。炖西洋菜等也是要放甜味的中药材在里面。儿子最常做的，是药材虾。就是放一点当归，党参在水里，等水烧沸腾以后，放入洗干净的活虾，放枸杞子，再一起煮一会儿，加盐，就可以吃虾喝汤了。这道菜在酒楼里面叫做【竹筒虾】。
女人们煮汤，就是乌鸡（黑鸡）加药材了，也可以买现成的【人参鸡中药包】【十全大补炖鸡药材包】。中年了，根据症状不同，可以加的是灵芝，熟地，何首乌等。我儿子煮鸡汤，是买的白色的童子鸡（非乌鸡），放的是党参和山药。超市有新鲜的山药卖。
我儿子喜欢做甜品，龙眼，红枣，杏仁，百果等就是拿来做甜品的。当然很多时候，他是煮西米露加椰浆。

老鼠爱小米

春满月圆 发表于 14-1-2011 16:06
嗯，道理可以明白
可还是觉得有点那个~~~

德明的老师，是叫他们学生读三国，看赤壁，写看后感。我觉得这个不错，我很支持。我也跟我儿子一起看，一起讨论。

老鼠爱小米

xuemei166 发表于 13-1-2011 01:03
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哈哈哈哈～

这个小孩有前途。

老鼠爱小米

寂寞有害 发表于 13-1-2011 08:57
儿子去当观众回来了。昨晚去接他的时候他很兴奋，40分钟的节目录制了3个小时，故事和事故都不少。我还以为 ...

当然不横向比较了，你的儿子也有很多地方值得其他孩子学习的。

xuemei166

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偶只会煲湖北的莲藕排骨汤、海带排骨汤、还有冬瓜排骨汤、
胡萝卜牛肉汤、胡萝卜羊肉汤、乌鸡汤

偶煲汤只放点儿盐，喝的是食材本来的味道
至多放点儿姜，去腥臊味

至于药材煲汤的用法，偶真的一窍不通:$
要好好地向贵公子学习

先生倒是得了家婆的真传，善煲靓汤
广东人煲汤善用药材、干贝、八爪鱼之类，
所以，家里的汤由先生主煲，偶只有喝的份儿～:lol

听你所言，贵公子当真是“小厨王”呀！
你享福了～

新睿

口水，我想说米板的少爷真是不错啊

这样的男孩子可是不多

orchestra

老鼠爱小米 发表于 15-1-2011 02:04
你说这话，暴露了你不进厨房不煲汤。
其实，那些爱好烹饪的，都准备了当归，党参，人参，枸杞，龙眼，红 ...

当归给男孩子喝，要注意使用量的。
当归的雌性激素含量相当高，所以妇女更年期的调理药就是当归。
我认识个妈妈，家里两个男孩子从小喝汤离不开当归，后来结婚后都不生育。不知道和他家的饮食习惯有没有关系。还是注意一下好。