新加坡最好吃的上海菜肉馄饨. 牛车水大夏熟食中心, 02-223, 335 SMITH STREET
美食街
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本帖最后由 HZ1995 于 8-8-2017 15:07 编辑
馄饨可以说是中国最经典而且传统的小吃。它不仅遍布全国各地,而且不同的地方给予了它不同的称呼。广东人习惯地称馄饨为云吞,四川人则称馄饨为抄手,而当馄饨出现在福建的时候,它就被称为扁食了.
上海菜肉大馄饨的特点是个头比较大,馅料特别的足。馄饨皮比较大,皮薄但很筋道。我们使用的汤底是特别调制的清汤,吃的时候把烧熟的菜肉馄饨放入事先准备好清汤的碗中,撒上葱花。一碗热气腾腾的香气扑鼻的菜肉大馄饨就可以上桌了。元宝形的馄饨雪白圆润,漂浮在被青葱花点缀的清汤中,若隐若现得透出青菜的绿色,一下子就能吸引你的眼球。
用汤勺舀上一大颗馄饨,轻轻的咬上一口,青菜的清香混合着猪肉的鲜香一下子充满你的口腔,让你一口接着一口不能停下来.
刘记上海菜肉大馄饨
顆顆飽滿, 真材實料,
口感滑順, 菜香繞口.
刘记上海菜肉大馄饨被<华新网>的美食猎人誉为惊艳的上海菜肉大馄饨,
【美食猎人】不得不提一下惊艳的上海馄饨~~
地址: 牛车水大夏熟食中心, 02-223, 335 SMITH STREET
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