[推荐]多吃天然食物预防痴呆症 .香蕉是心药-狮城水库-新加坡狮城论坛

<H4>多吃天然食物预防痴呆症 </H4>
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<P>　　研究发现，人体内若同型半胱氨酸（Homocysteine、简称Hcy）含量过高，较容易导致阿尔茨海默症（Alzheimer's Disease）。

<P>　　美国生物科学专家布德弗教授受访说，同型半胱氨酸是一种含硫氨基酸，它是蛋氨酸和半胱氨酸代谢过程中的一个重要中间产物。

<P>　　他说，通过多吃天然食物如蔬菜水果等抗氧化食物，和补充维生素E及叶酸，有助于降低患阿尔茨海默症的几率。

<P>　　“近年来也有不少研究发现银杏（gingko）、俗称白果，有助于增强记忆力，预防痴呆症。”

<P>　　阿尔茨海默症属于痴呆症的一种，占约三分之二病例。此病最致命之处是导致病人记忆力丧失，严重痴呆，甚至不认得家人，生活完全要靠别人照顾。

<P>　　其余三分之一是血管疾病如中风所造成的痴呆症，这和高血压、糖尿病、高胆固醇症有密切关系。

<P>　　布德弗教授说，目前还没有根治痴呆症药物。不过，如果及早发现，初期痴呆症还有药物可缓和病情，避免快速恶化。

<P>　　在美国，约3％的70岁以上者患有痴呆症。本地的数据虽不到2％，不过医生认为这是因为向专家求助的人只占少数。

<P>　　研究也发现，大多数面对Hcy含量过高问题者，在饮食中对维生素B12或B6，及叶酸摄取不足。补充这些维生素有助于恢复Hcy的正常水平。也就是说，多吃含丰富维生素B12和叶酸的食物，有助于预防痴呆症。</P>[em01]

[此贴子已经被作者于2004-6-28 21:00:07编辑过]

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水印 LV5

发表于 28-6-2004 20:59:41 | 显示全部楼层

<H4>香蕉是心药 </H4><HR><P> <P>　　香蕉谁没吃过？但相信没多少人好好地认识过这生长在我们周围土地上的水果。 <P>　　香蕉是热带果品，一年四季都能开花结果，在东南亚生长已有几千年历史。它原产于印度和马来西亚，不过随着社会的发展，居民的迁移，现已传遍世界各地。 <P>　　香蕉品种繁多，约有130余种，本地常见的有甘蕉、板蕉、香牙蕉、胆瓶蕉等，许多人把它当水果吃，其实它也是医疗保健价值很高的果品。 <P>　　现代医学研究证明，香蕉营养价值高，其中钾的含量特别丰富，每天吃一至两只香蕉，可减少中风、高血压的发生。香蕉的其他营养成分还包括蛋白质、脂肪、糖分、碳水化合物、粗纤维、钙、铁、磷，维生素A、B、C、E。香蕉钠含量低，不含胆固醇。 <P>　　中国历代医学认为，香蕉性寒、味甘，具有清热、润肠、解毒的功能，适用于咽喉痛、便秘、发热、痔血等症，它的果肉、汁、花、叶、根都有一定药用价值。 <P>　　德国有营养学家发现，香蕉是人体一种良好的“心药”。因为香蕉含有一种称为羟色胺的物质，这种物质能使人心情快乐安宁，甚至可以减轻痛苦，因此常吃香蕉对狂躁症及忧郁症患者有益。 <P>　　中医认为，正因为香蕉含羟色胺，所以最好饭后吃，一次不要吃太多，切忌“狼吞虎咽”，否则易导致胃功能障碍。此外，糖尿病患也不宜食用香蕉。 <P>　　在一些地区，人们更把香蕉视为“智慧之果”。传说佛教先祖释伽牟尼，因为吃了香蕉后获得智慧，所以把香蕉尊为“智慧之果”。另一传说是，香蕉原产于印度，印度学者爱在香蕉树下讨论各种哲学、医学等问题，并以香蕉充饥，所以人们也称香蕉为“智慧的源泉”。
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爱情自由式 LV5

发表于 29-6-2004 16:08:29 | 显示全部楼层

<P>学到东西了。。。</P><P><TABLE fixed; WORD-BREAK: break-all" width="90%" border=0><TR><TD 9pt; LINE-HEIGHT: 12pt" width="100%"><img src="http://bbs.sgchinese.com/Skins/Default/topicface/face1.gif"> <B></B>
<H4>香蕉是心药 </H4></TD></TR></TABLE></P>