现代西饼店 Vs. 传统国营点心屋

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<DIV><FONT color=#ff0080>现代西饼店：</FONT></DIV>
<DIV><FONT color=#ff0080>门面：灯光柔和明亮 营造特别氛围 吸引顾客</FONT></DIV>
<DIV><FONT color=#ff0080>商品：出售西式面包、糕点 口味现代化 摆放整齐 除散装商品外有独立包装糕点 </FONT></DIV>
<DIV><FONT color=#ff0080>价格：由于商品比较重视包装 所以价格稍高</FONT></DIV>
<DIV><FONT color=#ff0080>设施：或有座位供顾客小憩  托盘与面包夹排放整齐并置于多个地点方便顾客拿取</FONT></DIV>
<DIV><FONT color=#ff0080>店员：多为年轻（35岁以下）女性 </FONT></DIV>
<DIV><FONT color=#ff0080>服务态度：热情、周全， 会介绍 推荐产品 会主动帮助顾客</FONT></DIV>
<DIV><FONT color=#ff0080>目标人群：目前为城市中大多数消费者 尤其45岁以下消费群</FONT></DIV>
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<DIV><FONT color=#ff0080>传统国营点心屋：</FONT></DIV>
<DIV><FONT color=#ff0080>门面：较黯淡 灯光不足 不起眼 给人“缩于一角”之感</FONT></DIV>
<DIV><FONT color=#ff0080>商品：与现代西饼店不同 缺少时兴口味 但有传统商品且数量较多 商品为堆放状 独立包装的商品只有方包  设有雪糕柜</FONT></DIV>
<DIV><FONT color=#ff0080>价格：廉价</FONT></DIV>
<DIV><FONT color=#ff0080>设施：没有座位 托盘与面包夹仅摆放与店中某一位置 且不甚整齐</FONT></DIV>
<DIV><FONT color=#ff0080>店员：多为中年（40岁以上）大妈</FONT></DIV>
<DIV><FONT color=#ff0080>服务态度：我行我素 不积极主动 有点懒散</FONT></DIV>
<DIV><FONT color=#ff0080>目标人群：中年以上消费群（师奶、阿伯、阿婆、阿叔……）</FONT></DIV>
<DIV><FONT color=#ff0080></FONT> </DIV>

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