好奇问一下，谁用焖烧锅？

小飞猪

就是那种有个内锅先加热，汤水滚了就可以放入一个外锅，盖严实后，内锅中的食物还一直在焖烧，据说非常节省能源的那个。
我没有用过，总觉得这玩意儿不靠谱，有人用过吗？好用吗？真的节能吗？
请分享，请指教。

春满月圆

都快累死了
看看你在摆弄什么傻锅~~~

kindness

哈哈！ 灰灰在摆弄啥锅？

寂寞有害

用过两次就不用了，为什么也忘了，大概是非主流吧。

sosbb

我有，老虎牌的，很好用。炖骨头汤，红豆水等，煮出来的好吃。节约煤气是一方面，主要是老了，经常忘，有时煮好几个小时，水没了，烧焦闻到味道才想起来。

小飞猪

sosbb 发表于 24-2-2012 18:07
我有，老虎牌的，很好用。炖骨头汤，红豆水等，煮出来的好吃。节约煤气是一方面，主要是老了，经常忘，有时 ...

谢谢啊，肿么办，那我也想买咯
我也用过慢煮锅（K好像也用啊）
觉得不好喝，还是小火慢炖出来的好
现在锅实在太多种啦
不知道买什么样的好

咱的厨艺不咋滴，却很喜欢锅
楼上的春满同学不要吵啊
交流帅哥你欢迎
真正的帅锅你就不要交流啦？

最近迷上了铸铁锅
今天又败了两个
一个是silit炒锅
另外一个是iwachu的铁板
可以给女儿烤肉排吃

CD88

铸铁锅很重的吧,用久了会练出小老鼠? 我性急,我家煲汤的电汤煲都嫌太慢,用高压锅的时候多。20分钟解决,味道嘛就不要太计较

kindness

小飞猪 发表于 24-2-2012 19:20
谢谢啊，肿么办，那我也想买咯
我也用过慢煮锅（K好像也用啊）
觉得不好喝，还是小火慢炖出来的好

我用电砂锅， 也就是慢煮锅（slow cooker).
一般，我都是把紫砂锅先放在煤气上，大火把汤煮滚，然后再把紫砂锅放回锅体，开电，慢慢地煮1~2 个小时就好了， 汤挺好喝的呀。

春满月圆

kindness 发表于 24-2-2012 21:10
我用电砂锅， 也就是慢煮锅（slow cooker).
一般，我都是把紫砂锅先放在煤气上，大火把汤煮滚，然后再把 ...

我也是电砂锅
买的时候也说是可以放在灶上直接烧
不过，我没敢试过～～～

小飞猪

kindness 发表于 24-2-2012 21:10
我用电砂锅， 也就是慢煮锅（slow cooker).
一般，我都是把紫砂锅先放在煤气上，大火把汤煮滚，然后再把 ...

我觉得慢煮锅煮出来的汤太清，感觉料是料，水是水，我喜欢浓汤